今天晚上不想吃米饭，就用家里现成的食材，做了个炒米粉，下面就和大家分享一下。
食材
1
西红柿 适量
2
猪肚 适量
3
毛豆 适量
4
米线 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
冷冻虾仁解冻，去除虾线，加入适量的料酒和盐腌渍10分钟。
2
毛豆米清洗干净，沥净水分。
3
西红柿清洗干净，切成小块。
4
卤猪肚一小块，切成细丝。
5
水烧开，下入米线烧开后再小火煮约5分钟，捞出来放在凉水中激一下，再捞出来，沥净水分。
6
锅中放入适量的油，加入西红柿块炒至出汁，再加入毛豆和虾仁翻炒均匀。
7
加入米线、肚丝，调入适量的生抽、盐，翻炒均匀即可出锅。
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