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教你简单做番茄炖豆腐

很家常的一道菜,制作也简单,很适合新手制作
食材
1

北豆腐 400g

2

番茄 1个

3

蒜 2瓣

4

豌豆粒 适量

5

盐 少许

6

糖 1勺

方法/步骤
1

先用热水泡一下番茄

2

再切碎

3

洗净豌豆

4

豆腐切成小块

5

锅内加油烧热倒入豆腐块煎至两面金黄捞出备用

6

原锅倒入蒜碎炒出香味

7

倒入番茄碎炒出红油

8

倒入煎好的豆腐块加入适量热水小火慢煮10分钟

9

加入豌豆粒,盐、糖调味

10

继续炖煮5分钟至汤汁浓稠时关火

11

番茄炖豆腐成品图

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