很家常的一道菜，制作也简单，很适合新手制作
食材
1
北豆腐 400g
2
番茄 1个
3
蒜 2瓣
4
豌豆粒 适量
5
盐 少许
6
糖 1勺
方法/步骤
1
先用热水泡一下番茄
2
再切碎
3
洗净豌豆
4
豆腐切成小块
5
锅内加油烧热倒入豆腐块煎至两面金黄捞出备用
6
原锅倒入蒜碎炒出香味
7
倒入番茄碎炒出红油
8
倒入煎好的豆腐块加入适量热水小火慢煮10分钟
9
加入豌豆粒，盐、糖调味
10
继续炖煮5分钟至汤汁浓稠时关火
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番茄炖豆腐成品图
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