喜欢吃菜茎的朋友，今天我给大家介绍一个简单又好吃的小炒——菜茎炒瘦肉，希望大家能够喜欢。
食材
1
粗菜茎 3条
2
瘦肉 150g
3
猪油 两勺
4
蚝油 少许
5
食盐 半勺
方法/步骤
1
将瘦肉切成小片之后，加入适量的猪油和食盐搅拌均匀，腌制备用。
2
准备好一碗猪油备用。
3
炒锅中加入一小勺猪油，将瘦肉加入锅中炒香备用。
4
将炒香的瘦肉盛出，锅中加入两勺猪油和少许的食盐，将切好的菜茎倒进去爆炒。
5
等菜茎爆炒变软之后，将炒香的瘦肉倒进锅中，加入适量的蚝油继续快速翻炒几下，即可出锅。
注意事项
1
蚝油最后再加
2
食盐不需要加太多
上一篇：菜心炒肉片的家常做法
下一篇：正确的红茶保存方法