很多女生都抵挡不了巧克力的诱惑，平常在商场上看见的心型巧克力价格更是不便宜，手工巧克力其实做起来也很简单，而且口味还能随个人的喜爱多变化，下面就教大家做心型的朗姆花生巧克力吧！
食材
1
黑巧克力 200克
2
花生米 适量
3
朗姆酒 适量
方法/步骤
1
把黑巧克力切碎，越碎越好，这样巧克力会化得快一些；
2
准备适量的花生米，用烤箱烤黄后去皮（我嫌麻烦，是直接买的椒盐花生，一般超市都有得卖）；
3
再把巧克力模具洗干净擦干水备用；
4
放少许的水到锅里煮至30左右（注意不要煮开，煮开会影响巧克力的口感）；
5
把巧克力装在碗里放到煮好的水里隔着碗加热，并用勺子顺时针搅拌巧克力；
6
待巧克力全部熔化且成粘稠不断的状态即可；
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然后往拌好的巧克力加入适量的朗姆酒（一般我倒半瓶盖，喜欢酒味重的也可以放多一些），再搅拌均匀，喜欢奶味的朋友，在这里也可以倒入适量的淡奶；
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把加入朗姆酒的巧克力适量的倒入模具，倒完之后再抖一下模具，让巧克力变得平整；
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然后给再依次放入花生米；
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放完花生米再铺上一层巧克力，同样，倒完巧克力要抖一下使其平整；
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以上完成后就可以放到冰箱里速冻10分钟；
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最后轻轻一扣就脱模了，如果送人的话还可以用糖果纸包起来装盒子里，即好看又好吃。
注意事项
装巧克力的容器及巧克力模具里的水一定要晾干或擦拭干净，在搅拌巧克力的时候也要注意锅里的水不要溅进去，以免影响巧克力的口感。