中秋假期和老公、朋友们一块出去玩了几天,玩得有点日夜颠倒。节后接着又连续加班,燥火、干咳,身体感到很疲惫。周末去市场看到有鲜百合卖,急忙买回来润润。 冰糖、百合、南瓜三种食材的配搭既清新,又有营养,还能美容,百合还有一股特殊的清香味很适合女性的口味。
工具/原料
1
材料:鲜百合1包、南瓜250克
2
配料:冰糖、糖桂花适量
方法/步骤
1
材料、配料备好。
2
百合用清水洗净备用。
3
南瓜削去表皮洗净,切成相同大小的长片放入碗中。
4
在南瓜侧面和上面放入冰糖。
5
入沸水蒸锅内,盖上锅盖蒸10分钟。
6
将鲜百合撒入南瓜侧面和上面,蒸至15-20分钟。
7
再将糖桂花淋在南瓜上,盖上盖子焖1分钟即可。
注意事项
1
南瓜片重叠着蒸,蒸置的时间就较长,如果切丝或切片摊开来蒸时间相应缩短。
2
如果喜欢百合软糯的口感,可以和南瓜一同放下去蒸。
3
冰糖的份量按自己的口味调配。
4
如果不爱吃太甜,可在蒸熟以后浇上糖桂花或蜂蜜食用。
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