俗话说“小暑大暑,上蒸下煮”,连续几日晴空万里,烈日当头,气温天天奔着爆表去,放眼四望皆是火辣辣,感觉就差撒点孜然了。天热,要更懂得爱惜自己。据研究,热天其实比冷天要更消耗体能,如何吃才能保持活力?补充蛋白质足量的蛋白质会让你有充沛的精力和耐力来应对“烤“验。虽说天热要吃的清淡,但清淡绝不是清汤寡水不沾荤腥哦。夏季餐桌上反而更不能少了瘦肉、鱼、蛋、牛奶、豆制品这些优质蛋白质食物的身影,每天1杯奶,1个鸡蛋,1,2两瘦肉或鱼,再加1把豆还是必要的。炎热让我们的胃不能接受厚味油腻,其实也好办,多来点清蒸,清炖,凉拌,加些葱、蒜、醋、酱调味,清爽又开胃,真正的清补而不腻。多粥汤,补水更要补电解质汗液可带走热量,帮助身体散热,同时也意味着体液的流失。随着汗液排出的除了水分外,还有钾、钠、钙、镁等电解质。故而大汗之后,既要及时补充水分外又要补充电解质,以维持体内水分与电解质平衡。空调房里的宅一族,即便少有口渴的感觉也要提醒自己随时喝水,这样既可防止皮肤干燥,还有助于预防外出时中暑发生。外出族或室外工作族,常常挥汗如雨,则需要多喝一些淡盐水、功能性电解质饮料,有助于快速补充人体流失的水分和电解质,防止自发性脱水。夏季祛暑饮料推荐:绿茶、花草茶、姜枣茶、冬瓜茶、酸梅饮、绿豆汤。除饮料外,还可以多喝一些汤粥,例如苦瓜排骨汤、冬瓜汤,绿豆粥、红豆粥。多吃富钾和维生素食物天气炎热,难免胃口差,吃的少,钾和维生素的摄入有所减少,若再大量出汗,钾、维生素B1、B2、维生素C的丢失就会进一步增加。缺钾及水溶性维生素B族会使人倦怠无力、抵抗力下降、食欲不佳,并降低机体的耐热能力。补钾,最安全且有效的方法当然是多吃富钾食物。好在大部分食物都含有钾,黄豆、绿豆等豆类是含钾大户,每100g黄豆的钾含量高达1276mg。肉、鱼类钾含量约150-300mg,每100g蔬菜和水果含钾200-500mg。绿豆、红豆、玉米、小米、燕麦等杂豆杂粮是补充维生素B1的好食品。维生素B2在肉蛋奶、大豆和绿叶蔬菜中较多。总起来说,蔬菜和水果是钾的最好来源,也是补充维生素C的最好途径。而万物葱郁的夏季,刚好蔬菜水果种类丰富,口感又好,不妨多吃一些吧,它们可是帮你战胜高温的生力军哦。有了充足的蛋白质,加上足够的水分、维生素和矿物质助阵,就可以精神抖擞的斗酷暑高温了。
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