我很喜欢吃粥，特别是没胃口的时候，咕噜一碗下肚，补充能量，一般我们都是吃甜粥比较多，什么红薯粥啦，南瓜粥啦，杂粮粥等等，后来吃过咸粥觉得也很不错，所以今天呢，就来做一碗鲜香的咸粥，荤素搭配，营养全面。
食材
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排骨 100克
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胡萝卜 半根
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米 200克
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生姜 10克
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盐 适量
方法/步骤
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准备好所有食材
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排骨提前浸泡半小时，泡出血水； 排骨中含有大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，可为幼儿提供钙质。春天是最好；的补钙时机，所以要多吃含钙量丰富的食物。
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大米，排骨和生姜片一起放入锅中，加入适量清水 我用的是高压五速锅煮粥，选择“粥”功能，可以将粥煮得特别浓稠软烂，不需要提前浸泡大米，排骨也可以煮很烂。煮阅注沫粥的时候要比煮稀饭用的水多，水量要一次性加足
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粥快煮好的时候将胡萝卜去皮切碎； 切碎一点比较容易熟，因为排骨粥已经煮好了，所以后面煮胡萝卜花的时间就不要太久了； 从冬天过渡到春天，天气忽冷忽热，多吃胡萝卜可以增强宝宝抵抗力。
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煮好的排骨粥，香香的，很浓 我一般都会等高压锅的气自然放完，能很顺利的打开盖子后才揭开，如果赶时间，可以手动排气
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放入胡萝卜碎，搅拌均匀 这里说明一下，因为我用的是高压锅，先前的粥煮好后，高压锅就停止工作了，所以这时候就要将高压锅再重新随便选择一个功能，可以让它继续工作就好，盖子不需要盖严实，轻轻盖在上面就好，将胡萝卜煮熟就可以出痕之锅啦 我平常都是用高压锅煮粥煲汤，因为比较方便，把食材放进
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将排骨上的骨头剔出留下肉，再检查一下是否有碎骨头渣，就可以给宝宝吃啦 先给宝宝盛一碗出来，剩下来自己吃的就可以加一点盐调味啦 粥稠鲜醇，排骨酥香，营养好粥到，味道特别好
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排骨胡萝卜粥成品图
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