搭配稍微糖渍了一下的奇异果，酸酸甜甜，醒神开胃！
食材
1
奇异果 200克
2
细砂糖 20克
3
柠檬皮 5克
4
全蛋 50克
5
白砂糖 5克
6
低筋面粉 50克
7
牛奶 100克
8
黄油 20克
方法/步骤
1
可丽饼除黄油以外的全部材料混合，黄油融化后加入，如果有颗粒过一次筛即可。
2
拌匀成无颗粒的面糊备用。
3
柠檬皮切碎，奇异果去皮切成大颗粒，加入细砂糖，小火加热，糖化开。
4
不用过度的熬煮，加热刺激柠檬皮的香气散发出来，细砂糖融化即可。
5
（我用内径16cm的铸铁平底锅，此份量的面糊可以做5-6张左右的软可丽饼）平底锅加热抹油。舀一勺可丽饼面糊加入，迅速转圈，让面糊均匀分布在锅底。薄一点比较好哦，所以没勺面糊不要多。中间有破洞也没有关系。
6
中火煎成，煎好的饼皮先放在一旁散热。浇上奇异甜品即可食用。
注意事项
要注意火候，有耐心才行
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