金桔性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效
方法/步骤
1
将金桔用盐搓洗表面，流动水洗净，空干水分。
2
将金桔切成3mm的小块，细心的将籽去除。
3
将金桔放入锅中，加砂糖。刮刀拌匀。静置四个小时。
4
直至金桔充分糖渍出水。
5
放橙汁，纯净水，大火烧开，转小火熬制35分钟。期间不停搅拌，防止糊底。
6
熬制好的金桔酱加柠檬汁，稍放凉就可以装入耐高温的瓶子保存了。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
脾弱气虚者不宜多食金桔，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔
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