鸡汤简单又营养不放,其它复杂食材就加一点香菇去煲,简简单单的汤,孩子也爱喝。
食材
1
鸡翅 300克
2
香菇 100克
3
红枣 50克
4
盐 10克
5
枸杞 20克
6
姜 2克
7
蚝油 10克
8
鸡精 5克
方法/步骤
1
鸡肉在水中清洗干净备用
2
香菇泡发至软
3
砂锅中加入适量水烧开
4
把清理干净的鸡翅放入砂锅中
5
加入几颗洗净的红枣和少许枸杞
6
加入泡发好的香菇
7
加入几片姜
8
盖上锅盖大火煮开后改小火煮50分钟
9
加入适量盐调味即可
注意事项
我放的鸡肉不多,所以煲的汤也不多,如果家里人喝的量比较大的话,就要多加点鸡肉煲出来的汤才鲜美,盐要最后放。