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特色香菇鸡翅汤

鸡汤简单又营养不放,其它复杂食材就加一点香菇去煲,简简单单的汤,孩子也爱喝。
食材
1

鸡翅 300克

2

香菇 100克

3

红枣 50克

4

盐 10克

5

枸杞 20克

6

姜 2克

7

蚝油 10克

8

鸡精 5克

方法/步骤
1

鸡肉在水中清洗干净备用

2

香菇泡发至软

3

砂锅中加入适量水烧开

4

把清理干净的鸡翅放入砂锅中

5

加入几颗洗净的红枣和少许枸杞

6

加入泡发好的香菇

7

加入几片姜

8

盖上锅盖大火煮开后改小火煮50分钟

9

加入适量盐调味即可

注意事项

我放的鸡肉不多,所以煲的汤也不多,如果家里人喝的量比较大的话,就要多加点鸡肉煲出来的汤才鲜美,盐要最后放。

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