挂面是用小麦、荞麦或玉米加工制作成的美食，常被人们用来作为早餐食物，它营养丰富，制作起来简单方便，因此深受欢迎，今天来介绍一下如何煮挂面好吃。
食材
1
挂面 200g
2
姜 5g
3
肉丝 20g
4
葱 5g
5
香菜 10g
方法/步骤
1
取面条适量放在盘中备用；
2
将姜去皮洗净切成沫备用；
3
将葱和香菜洗净切好备用；
4
在锅中放入切好的肉丝；
5
翻炒一会，炒出油后加入切好的姜沫；
6
加入适量水和食盐；
7
加入适量麻辣鲜；
8
加入适量酱油；
9
将挂面放入锅中；
10
煮至九成熟时加入切好的葱和香菜；
11
加入适量鸡精；
12
起锅，美味的挂面就煮好了。