天气热的时候,冰激凌是多数人的解脱,可以不出家门就能吃到好吃的冰激凌,动手学起来吧。
方法/步骤
1
将冰激凌机放入冰箱提前冷冻8小时
2
敲鸡蛋,将蛋黄取出来
3
将白糖放入蛋黄中,用打蛋器搅拌至糊状
4
蛋黄搅拌成粘稠状
5
将牛奶倒入奶油中加热,加热好后倒入步骤4当中,边倒要边搅拌
6
在步骤5当中加入酸奶,将其搅拌均匀,放入冰箱中冷藏,温度大概控制在4摄氏度左右
7
将冰激凌机从冷冻室拿出,将步骤6倒入冰激凌机,搅拌10分钟左右,冰激凌做好了
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