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如何制作黑芝麻红薯丸子

“黑芝麻相对比白芝麻更有营养,所以,日常生活重要多吃黑芝麻哦。红薯当然那是女士们的最爱,用黑芝麻搭配做丸子,颜色虽然深,但味道营养“更深”哦。
食材

红薯,糯米粉,黑芝麻,油, 适量

方法/步骤
1

红薯蒸熟趁热碾成红薯泥

2

放入糯米粉

3

揉搓成团

4

揪下一块搓成小圆球,乒乓球大小

5

黑芝麻备好,把做好的红薯团放入黑芝麻内,沾满黑芝麻

6

用手在轻轻团压,使黑芝麻压实,依次都做好

7

炒锅热宽油,油五分热的时候放入红薯球

8

炸制变色浮起就熟了

注意事项

糯米粉根据红薯的含水量调整,只要红薯泥能成团不散就可以

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