“黑芝麻相对比白芝麻更有营养,所以,日常生活重要多吃黑芝麻哦。红薯当然那是女士们的最爱,用黑芝麻搭配做丸子,颜色虽然深,但味道营养“更深”哦。
食材
红薯,糯米粉,黑芝麻,油, 适量
方法/步骤
1
红薯蒸熟趁热碾成红薯泥
2
放入糯米粉
3
揉搓成团
4
揪下一块搓成小圆球,乒乓球大小
5
黑芝麻备好,把做好的红薯团放入黑芝麻内,沾满黑芝麻
6
用手在轻轻团压,使黑芝麻压实,依次都做好
7
炒锅热宽油,油五分热的时候放入红薯球
8
炸制变色浮起就熟了
注意事项
糯米粉根据红薯的含水量调整,只要红薯泥能成团不散就可以