食材
1
五花肉 1000克
2
素鸡 1个
3
冰糖 适量
4
老抽 1勺
5
生抽 勺
6
姜 5片
7
盐 适量
8
葱 2根
9
香叶 3片
10
八角 2个
11
桂皮 1小块
12
油 适量
方法/步骤
1
准备1000克猪肉洗净
2
切割块
3
五花肉冷水下锅大火煮开
4
取出清洗备用
5
用油加热平底锅，把鸡片煎至两面金黄色
6
锅中放入少许油，下入五花肉炒至表面焦黄，把肉放半边，放入冰糖炒化，把肉继续煸炒，
8
加一大碗水、盐、老酱油、生酱油，用高热煮沸，用低火煨1小时，放入炸鸡，用高热煮沸，用低火煨30分钟，
9
此时入口即化的素鸡红烧肉即可出锅
上一篇：红烧素鸡的做法
下一篇：种植牙一颗多少需要多少钱？