牛排面是一道比较好吃的食物，浓郁的黑椒牛排，搭配酸甜可口的蝴蝶面，十分开胃。粉丝可以不加，纯属个人喜好。番茄酱可以用新鲜的西红柿制作，味道更好。我买的黑椒汁有盐在里面，所以没有加盐。
食材
1
牛排 2份
2
蝴蝶面 一碗
3
粉丝 1块
4
黑椒 适量
5
黄油 2块
6
番茄酱 适量
方法/步骤
1
准备一块米粉，用冷水泡软，泡软之后取出备用。
2
煮面。煮一锅开水，煮熟蝴蝶面，水开后放入蝴蝶面。
3
煮7-10分钟将面装到盘中，备用。
4
热锅放一块黄油，将煮熟的面放入锅中翻炒，尽量让黄油均匀包裹住面条。
5
准备一份番茄酱，面条翻炒两分钟左右将番茄酱倒入锅中，与面条搅拌均匀，翻炒几下，装盘备用。
6
煎牛排。锅内热油，将锅预热5分钟再放牛排。
7
将黄油抹在牛排的上面，从侧面观察，牛肉颜色差不多完全变淡以后翻面。煎到差不多的时候，放入黑胡椒汁。
8
将煎好的牛排放入盘中，将粉丝放入煎牛排的锅中翻炒2分钟即可。将牛排，蝴蝶面，粉丝一起放入盘中就可以了。