最近很多朋友咨询关于如何做豆腐海带水煮鱼的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
海带丝 一碗
2
生姜 一块
3
豆瓣酱 一勺
4
蒜 一勺
5
火锅底料 一块
6
豆腐 一块
7
淀粉 一勺
8
白酒 一勺
9
盐 一勺
10
葱段 一勺
11
油 一勺
12
水 一碗
13
盐 一勺
14
鸡精 一勺
方法/步骤
1
海带丝切断。
2
豆腐切块。
3
鱼片中加入生姜、葱段、盐、白酒和淀粉。
4
锅中加油、姜、蒜、火锅底料爆香。
5
放入豆瓣酱、水、盐和鸡精。
6
放入海带丝和豆腐煮5分钟左右。
7
放入鱼片变色后即可。
8
装碗即可。
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