Tina很爱吃鱿鱼，尤其是鱿鱼须，但是鱿鱼不能多吃哦，胆固醇很高的，所以偶尔那么一次放纵下自己
食材
1
鱿鱼须 400克
2
蒜蓉辣酱 20克
3
料酒（焯水用） 15毫升
4
红辣椒 1个
5
蒜苗 150克
6
姜丝 35克
7
大蒜 6瓣
8
大葱 40克
9
木耳 5-6朵
10
生抽 10毫升
11
蚝油 5毫升
12
鸡精 2克
13
白胡椒粉 2克
14
熟白芝麻 5克
步骤
1
鱿鱼须处理干净，洗净
2
将鱿鱼须切段
3
做一锅水煮沸，倒入15毫升料酒
4
倒入鱿鱼须
5
再次煮沸后捞出
6
放于容器中备用
7
蒜苗洗净切段，根与叶分开放置
8
木耳泡发洗净切丝，红椒洗净切丝，蒜切片，姜切丝备用
9
大葱切丝备用
10
热锅倒入适量色拉油
11
放入姜丝蒜片
12
放入葱丝
13
中小火翻炒爆香
14
先把蒜苗根倒入翻炒
15
放入20克蒜蓉辣酱
16
放入10毫升生抽
17
翻炒均匀后倒入蒜苗叶
18
倒入鱿鱼须
19
放入2克白胡椒粉
20
2克鸡精翻炒
21
倒入红椒丝和木耳丝
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放入5毫升蚝油，翻炒均匀即可盛盘，撒上少许白芝麻
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完成品
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