很多朋友都问我：“你发的都是肉肉的食谱，有没有一些简单的素菜？”其实，我家的晚餐通常三个菜一个汤，因为觉得素菜做法简单，随意，所以，很少发这样的菜谱，不过，既然有朋友这样支持我的家庭美食，哈，以后我家每天餐桌上的佳肴都上传和朋友们分享了。
食材
1
洋葱 80g
2
黑木耳 60g
3
豆干 100g
4
油 适量
5
生抽 适量
6
蒜米 适量
7
香菇 适量
8
青椒 适量
方法/步骤
1
豆干，洋葱，香菇切小块
2
将木耳用清水泡浸清洗干净
3
将香菇放入炒锅炒干水份
4
然后放入适量的油，生抽和木耳，豆干，蒜米一起拌炒均匀
5
准备洋葱和青椒
6
最后将洋葱和青椒放入翻炒几分钟即可
7
这款家常快手菜，营养丰富，不用盐，直接放入生抽炒均匀即可
注意事项
这款菜，最后放入洋葱是为了保持洋葱清甜爽脆的口感。洋葱无需炒得太熟
上一篇：上汤苋菜的做法图解攻略