盐竹笋一般作为配料来使用，但是单独成菜也是一个不错的选择，本次就自制盐竹笋怎么做进行介绍。
食材
1
笋 3000g
2
水 5000g
3
食盐 300g
方法/步骤
1
将烧开的水倒入罐子中。
3
将竹笋洗干净。
4
放入锅中焯水。
5
捞出放在一旁降温。
6
将竹笋装入罐子腊排中。
7
往罐帽缝始子中倒入盐水。
8
用薄膜或者胶带封住罐口。
9
用绳子封口。
10
腌制一星期即国各可。
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