番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用 对高血脂症很有益处
方法/步骤
1
西红柿洗净去皮切块
2
忘记去皮了
3
料理机打泥过滤皮跟籽
4
冰糖50盐5柠檬半个
5
番茄泥加冰糖，盐，柠檬汁熬，我用的不粘锅
6
熬这样就行了
7
1200克西红柿就出克400克的番茄酱
注意事项
西红柿不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用 烹调时应避免长时间高温加热
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