鲜嫩美味，色泽红润，酱味浓郁。
食材
1
千岛湖鱼头 2250g
2
秘制剁椒酱 400g
方法/步骤
1
千岛湖鱼头去鳞洗净，在鱼头两边剞上花刀。
3
将腌制好的鱼头抹上秘制剁椒酱，放入蒸湘大火蒸30分钟即可。
注意事项
1
注意火候
2
注意时间
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千岛湖鱼头 2250g
秘制剁椒酱 400g
千岛湖鱼头去鳞洗净，在鱼头两边剞上花刀。
将腌制好的鱼头抹上秘制剁椒酱，放入蒸湘大火蒸30分钟即可。
注意火候
注意时间