这个季节，北方是吃菠萝的最佳季节，可是家人怕酸，于是我学着做菠萝大米饭，很简单的做法，不用挖菠萝，不用炒，不用加调料，简单得如同做米饭，可是家人都愿意吃，达到了我想要的效果。做出来的大米菠萝饭带着菠萝特有的香气，菠萝脆甜，和米饭的粮食香气混在一起，酸甜可口。
工具/原料
1
菠萝
2
大米
方法/步骤
1
大米淘洗，放入锅中，和普通蒸米饭一样。开始整米饭。
2
处理菠萝。把买来的菠萝冲洗一下。我是省事的做法，买菠萝时让卖家把菠萝完全处理好，连蒂把也让人家削掉。
3
根据家人口味来决定使用菠萝的多少，人口多多放，人口少少放点。把菠萝先切成厚片，再切成丁。
4
放入容器，等待米饭成熟。
5
米饭成熟后，如果是高压锅要等气完全放掉，把菠萝一起倒进去。
6
搅拌，把米饭和菠萝搅在一起，尽量均匀。盖上盖。
7
趁着锅内的余热闷5分钟，开吃就好了。如果不是高压锅，可以加热1分钟，闷3分钟。这样口感才最好。
注意事项
1
菠萝切丁
2
可以加点枸杞，颜色搭配特别美。