相信大家听到名字是不是挺奇怪的，我和大家也是一样~原来啊这款蛋糕源自奥地利也是法国阿尔萨斯当地的名产。名字来源于德语，看惯了圆柱形的戚风，再见这款，是不是特别奇特。
食材
1
低筋粉 80克
2
陈皮 陈皮屑10克
3
黄油 65克
4
糖 45克
5
泡打粉 2克
6
巧克力 50克
7
全蛋液 90克
8
腰果和开心果 适量
步骤/方法
1
把黄油软化至室温后打发
2
加入糖后再次打发
3
分两次加入蛋液，打发
4
筛入低筋粉和泡打粉后，揉成面糊
5
撒入陈皮屑，混合均匀
6
将混合好的面糊倒入裱花袋中
7
均匀的挤在模具中
8
将模具轻震，是面糊平整均匀分布在模具中
9
烤箱预热170度，烤30分钟即可
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