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自己做泰式甜辣青口海鲜美食

超级美味的清口香辣,甜甜辣,口中环绕着浓郁的罗勒香味,美的是清口网购才发现太小了??
食材
1

青口贝 十来只

2

蒜 4瓣

3

洋葱 半个

4

指天椒 1只

5

罗勒 少许

6

姜 3片

7

糖 少许

8

花雕酒 半杯

9

泰式甜辣酱 1汤勺

10

鱼露 1汤勺

方法/步骤
1

用刷子把绿壳刷干净

2

洋葱、大蒜、姜、罗勒和胡椒切碎

3

泰式香辣酱、鱼露、半蒜、少许糖,倒入碗中拌匀

4

在干净的锅内,放入清口、一撮花椒和半杯花雕酒。煮沸后,转中小火,

5

煮到发绿,然后张开嘴

6

打散青口,把没肉的那一半扔掉

7

把洋葱、姜、胡椒和剩下的一半大蒜放在热油锅里翻炒

8

当原料准备好要炸的时候,那是一个精心准备的绿嘴

9

然后倒入沙司

10

炒熟后切碎罗勒

11

炒香。倒几滴柠檬汁。搅拌均匀后上菜

12

成功了吗??

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