早上时间短暂,出去吃有的不太卫生,那就自己在家做一款简单营养的丝瓜鸡蛋饼吧,用时短,更健康哦,小宝宝也可吃的哦
食材
1
普通面粉 150克
2
鸡蛋 一个
3
小葱 两棵
4
丝瓜 半根
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
耗油 三滴
方法/步骤
1
面粉放盆里,小葱洗干净备用,丝瓜切半根去皮备用
2
鸡蛋打入盆里,小葱切碎倒入盆里,丝瓜切碎倒入盆里。然后加盐适量,鸡精适量,耗油三滴。准备小半碗温水
3
慢慢把温水加入盆子里,搅拌均匀,不能有面疙瘩。温水要一点点的加入,搅拌成粘稠的糊状。放置一边,等十分钟。
4
十分钟后,电饼铛用油刷刷一层油,加热半分钟。
5
盛一勺子面糊,倒入电饼铛。一勺子面糊做一个小饼。这样吃的时候方便,宝宝吃的时候也可以自己拿着。倒入之后,盖上盖子,一分钟后翻一次。再等一分钟翻一次,关掉电源,焖半分钟。
6
出锅啦····香软的丝瓜鸡蛋饼就可以啦
注意事项
1
一定要用温水做面糊,做出的饼会更软
2
面糊做好后,放置十分钟,这样做出来更劲道、香软
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