在家也可以吃到正宗的东北家常菜土豆炖窝瓜，不用去饭店，营养又健康！招待客人的必备家常菜。土豆有健胃消化减肥的作用。
食材
1
土豆 2
2
窝瓜 半个
3
葱 适量
4
姜丝 适量
5
蒜片 适量
方法/步骤
1
窝瓜切半，用勺子抠出里面的瓤备用
2
土豆两个洗净削皮备用
3
土豆和窝瓜切成滚刀块备用
4
锅中放入少许油
5
待油热之后放入葱姜蒜爆炒一下
6
炒出香味之后放入准备好的土豆和窝瓜翻炒几下
7
锅中放入清水，淹没过土豆和窝瓜即可
8
大火钝五到十分钟，加入盐鸡精，转小火慢炖五分钟即可出锅，出锅之后加入一些香菜即可
注意事项
大火的时候要勤看一下，不要干锅
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