多语言展示
当前在线:1090今日阅读:197今日分享:34

家常小菜-洋葱炒肉

洋葱炒肉是一道美味的家常菜,鲜香爽口脆嫩,口感很好,而且非常的健康。洋葱营养丰富,富含钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,还含有硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等。同时,所含的硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用。还含有与降糖药相似的有机物,能明显降低血糖含量。     洋葱炒肉这道菜,用的是猪肉,选择比较适合炒的里脊肉或梅头肉切条,与洋葱一起炒,香嫩爽口,下面和大家分享我的做法。
食材
1

洋葱 适量

2

瘦猪肉 适量

3

食用盐 适量

4

青椒 1个

5

小红辣椒 1个

6

鸡蛋 1个

7

淀粉 适量

8

生抽 适量

9

食用油 适量

10

鸡精 适量

方法/步骤
1

先把洋葱剥皮 和猪肉 辣椒 洗净。

2

把瘦猪肉切成肉片

3

把切好了的收猪肉放点少许的食用盐 在加入生鸡蛋和适量的淀粉,进行搅拌。

4

把洋葱辣椒 切好

6

锅里留油底,把切好的洋葱和辣椒倒进锅里进行翻炒.

7

炒到洋葱八成熟的时候,把用油炒过的肉到进锅里进行混合,在放适量的食用盐 鸡精 生抽进行翻炒,直到熟为止。

注意事项
1

肉用油单独炒的时候,不用时间太长。

2

淀粉加少许的就好,不宜多加。

推荐信息