这个莲藕排骨汤补肾固肾,补血益气。
食材
1
排骨 8两
2
莲藕 1斤
3
栗子 2两
4
核桃 四个
5
红枣 6颗
6
陈皮 一块
7
莲子 二十粒
方法/步骤
1
准备食材:排骨、莲藕、莲子、栗子、核桃、红枣、陈皮。
2
排骨洗净切小段备用。
3
红枣洗净去核,莲子洗净去芯。
4
核桃去壳。(小贴士:家中常备一个去核桃壳的钳子,方便快捷。)
5
莲藕需用刷子刷洗表面,再切片。
6
栗子去衣。方法:用沸开水泡一分钟,然后趁热去衣。
7
煲中放适量水,倒入所有食材。煲两小时即可。加入盐调味就可以喝了。
注意事项
去栗子衣一定要趁热,凉了就难去。
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