一道爽脆酸甜可口的小凉菜，再来一杯冰冰凉的啤酒，想想啥感觉？
食材
1
土豆 一个
2
海带丝 适量
3
红辣椒 一个
4
生抽 少许
5
醋 少许
6
糖 少许
7
香油 少许
方法/步骤
1
土豆去皮刨成丝入水浸泡沥干，红辣椒切成丝备用。
2
海带切成大段，洗净备用。
3
锅中放清水，水沸后放入海带丝焯大约一分钟。
4
放入土豆丝，大约一分钟见土豆丝变透明。
5
放入红辣椒丝后立刻关火，不是把红辣椒烫熟，是让辣椒变软即可。
6
捞出后过凉水，沥干。放入生抽、醋、糖和香油搅拌均匀后盛盘。
注意事项
1
放香醋比陈醋的味道要好
2
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