排骨炖海带一道非常美味好吃的下饭菜，喜欢吃排骨的朋友家里会经常做，看下是这样做吗？这种做法简单方便，有喜欢的朋友可以做一下。
食材
1
排骨 2斤左右
2
海带 适量
3
香葱 少许
4
葱、姜、蒜 少许
5
八角 少许
6
生抽 少许
7
老抽 少许
8
盐 少许
9
鸡精 少许
10
料酒 少许
方法/步骤
1
把排骨剁成小块，凉水下锅加入2勺料酒煮开，再捞出用温水洗净备用。
2
锅里加适量的油下入葱姜蒜、八角爆香，再下排骨翻炒均匀。
3
然后加入一勺老抽、二勺生抽翻炒均匀，再加入适量的水沫过排骨烧开煮20分钟。
4
然后加入海带再煮20分钟。
5
最后再加适量的盐、鸡精炒匀，出锅前洒点葱花即可。
注意事项
海带提前洗净切好备用。