金钱菊可能很多人都不知道是什么，金钱菊，别名叫金钱花、子午花等，据说是南北朝时期从国外引进的。金钱菊的花儿是金灿灿的，形状颇有几分像方孔铜钱，或者更确切地说像用黄金仿造的铜钱，故得此名。好了看一下做成果酱怎么做吧！
食材
1
干燥金钱菊 600g
2
柠檬 1个
3
麦芽糖 适量
4
细砂糖 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
柠檬洗净榨出果汁备用。
2
在耐酸的锅子中，加入水及柠檬汁用中火煮滚，再加入去除花蒂的干燥金钱菊一同拌煮。
4
待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
注意事项
辅料假的时候注意量就可了，想做的可以试试。