现在的人喝茶的很多,也有很多人喜欢收藏茶叶,但是收藏茶叶需要注意一些问题。
工具/原料
1
茶叶,环境,容器,收藏
2
其它物品,遮光,密闭,防潮,防串味
方法/步骤
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收藏茶叶应该找一个干净整洁的地方存放,不要混杂其它物品,因为茶叶有很强的吸附力,会引起茶叶串味。
2
茶叶应该放在通风的地方,茶叶最怕潮湿的环境,因为潮湿环境会使茶叶发霉变质,不利于收藏。
3
茶叶要避光收藏,可以用密封的包装纸包好,也可以放到密封的茶叶罐,盖好盖子遮光存放,茶叶不要放置于阳光下。
4
茶叶收藏要防止漏气,茶叶跟空气接触,很容易发生氧化,品质会发生变化,不利于长期保存。
5
茶叶不适合在高温环境下存放,高温会使茶叶营养成分发生变化,口感品质上降低,茶叶应该在合适温度下保存。
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有的茶叶适合低温保藏,专用冷藏(冷冻)库最好,也可以使用冰箱冷藏,茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。
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经验总结:1.找干净整洁的地方单独存放,避免串味。2.茶叶应该放在通风的地方,避免潮湿。3.茶叶应避光收藏,避免高温晒烤。4.茶叶避免漏气,发生氧化。5.茶叶不宜高温存放,会使养分流失。6.茶叶低温冷藏,可专用冷库或者冰柜保存。
注意事项
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tips1:茶叶收藏应遵循密闭,防潮,遮光,防止异味,茶叶收藏最好单独存放。
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tips2:茶叶收藏时要避免漏气,隔段时间要检查一下,发现问题及时处理。