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欧尼酱
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芥菜丝做法:[1]辣炒
主料:芥菜丝150g鸡蛋3个红辣椒2个蒜苔粒10g五花肉片10g辅料:葱花3g老抽3ml生抽3ml制作流程:1.芥菜切丝泡泡控净水备用,五花肉切片,山鸡蛋打成液,红辣椒和蒜苔切粒,葱花备用2.热锅热油炒熟山鸡蛋盛出3.接着放入五花肉爆香盛出4.放入葱花爆香5.加入芥菜丝翻炒,加生抽和老抽翻炒至芥菜软身6.放入蒜苔粒和红辣椒丁7.继续翻炒8.加入炒好的五花肉片和鸡蛋碎,翻炒出锅9.成品~~注意事项:1.鸡蛋要提前炒散2.五花肉片炒香再放入此菜的味道会更好3.生抽和老抽的量随个人喜好添加
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