芥菜头一直都是我的最爱，有些人不喜欢吃芥菜头。因为芥菜头带着一点苦味的，不知道为什么我特别喜欢吃苦的食物。以前我就特别喜欢吃苦瓜，我认为吃得苦中苦，方为人上人。对于苦味的食物，我就十分的喜欢。不能吃的食物除外，如果吃了会中毒肯定不喜欢的。现在长大了对苦瓜没有以前喜爱了，我感觉现在的苦瓜没有这么苦了。我还是喜欢以前自己家里种的苦瓜，那才是真正的苦瓜。芥菜头的苦和芥菜头是有点不一样的，不过我同样喜欢吃
食材
1
芥菜头 400g
2
火腿 100g
3
油 适量
4
蒜头 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
把芥菜头一片片撕开洗干净，然后切小块。
2
把火腿切丝。
3
锅里煲开水，放芥菜头进去灼一下。
4
下油放进蒜头
5
放进芥菜头炒
6
过一会放进火腿丝继续炒。
注意事项
芥菜头有点苦味，怕苦的可以加进糖调味
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