土豆玉米番茄猪骨汤,好长的名字。因为土豆、玉米、番茄都是营养丰富的食品,所以尝试加在一起来煮汤,不仅美味可口,而且还可以排毒和美容,绝对是爱美的MM的至爱!
工具/原料
1
豆1个
2
玉米1条
3
番茄1-2个
4
猪骨400克
5
干贝20克
6
无花果干或者蜜枣2粒
方法/步骤
1
猪骨洗净,放入开水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净,备用;
2
干贝洗干净,用热水泡20分钟;
3
玉米切成段,番茄切大块,马铃薯去皮,滚刀切块;无花果或者蜜枣洗干净备用;
4
放清水入汤煲,水开后,将除了番茄以外的所有材料,加入,大火煮30分钟,转小火再煮1小时后,放番茄再煮30分钟,加盐调味即可。
注意事项
1
猪骨煲汤前要先出水,去除血水和油腻,煲出来的汤才会很清;
2
清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要
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