风靡各大论坛的小乌龟饼干，不过一直木有找到做法~自己试着做了下，还算成功！分享有需要的朋友们。下面这张是网上的原图，照着这个做哒~
工具/原料
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写字笔（或白纸一张）、擀面杖、刮刀、打蛋器
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A原味面团：无盐黄油40g、糖粉23g、鸡蛋13g、低筋粉90g、香草精1小勺（可不加）
B抹茶面团：无盐黄油30g、糖粉20g、鸡蛋10g、低筋粉60g、抹茶粉2小勺
步骤/方法
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将无盐黄油软化切成小块称量好（图①）
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加入适量糖粉（图②）
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搅拌均匀，不用打发。（图③）
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搅拌至颜色泛白，打蛋器尾端呈尖角状。（图④）
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低筋面粉过筛后，倒入混合。用橡皮刮刀拌匀（图⑤）
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分多次加入打散的蛋液（图⑥）
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搅拌均匀后再加入香草精，搅拌均匀；面粉和黄油完全混合，成为原味面团A
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抹茶面团同原味面团做法。成为抹茶面团B（图⑦）
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可以放入冰箱内半小时左右冷冻取出（方便后面操作）
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将抹茶面团B取出擀成矩形面饼（图⑧）
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原味面团A造型成圆柱状，长度同面团B，使它能被之包裹住（图⑨）
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面团B裹住面团A成一圆柱形，剖面整体大小如小乌龟的身子，呵呵~裹上保鲜膜冷冻1小时左右（图⑩）
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取出后切片（图12）图放反了，啊哈哈~
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接下来就开始造型小乌龟啦！一个小乌龟由一个身子、四肢、尾巴、头组成。所以可以将五个小个儿原味面团和一个微大的原味面团组成一组。（图11）
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都造型好后摆入烤盘（图13）
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烤箱预热165度，中层，15分钟（图14）
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烤好后晾凉（图15）
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同时可以溶巧克力，不断搅拌会溶的比较快（图16）
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溶化后的巧克力液倒入写字笔画小乌龟背部和眼睛。用干净纸折叠成挤花袋画也可以（图17）
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都画好后凉干就完成啦~！（图18）
注意事项
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溶巧克力的水，水温不能超过50°
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画小乌龟的时候，头胖胖的才可爱~但是尾巴又要尖尖的才逼真，过程是很蛮烦啦。。需要耐心
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