今天呢，小编给大家带来的是蒸青菜的家常做法，那么就让我们一起来看一看下面的做法吧。
食材
1
油麦菜 400克
2
面粉 200克
3
辣椒酱 100克
方法/步骤
1
首先我们将油麦菜清洗干净，切成2厘米左右的小段，放在盆子里边备用。如下图。
2
随后我们取一些面粉，放入到青菜盆里面，开始用筷子搅拌，让盆里的青菜都占有面粉。
4
蒸好后用筷子搅开，配上辣椒酱就可以直接食用了。也可以等到放凉以后再炒着吃。
总结：
1.油麦菜清洗干净，切成2厘米左右的小段。2.加入面粉拌匀，在锅里倒入适量的水，放上蒸屉。3.蒸15分钟左右，用筷子搅开，配上辣椒酱就可以直接食用了。
注意事项
1
因为清洗后的油麦菜上有水，所以能直接沾上面粉。
2
不能蒸的时间太长。
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