在恩施地区流传着一种特色食物——蒸菜，这种食物既可以当主食又能当菜，今天小编就为大家分享这种食物的方法。
食材
1
土豆 500g
2
玉米面 150g
3
白菜 200g
4
榨广椒 50g
5
五花肉 100g
6
盐 适量
方法/步骤
1
土豆去皮，切块备用
2
五花肉切成丁，备用
3
白菜洗净，切成小段备用
4
五花肉丁、榨广椒、白菜放入土豆中，加入适量盐拌匀
5
腌制20分钟后，放入蒸锅
6
大火蒸30分钟左右，起锅，一道营养美味的食物就做好了
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