这一道猪排蘑菇沙拉，是用了家里有的黑椒排酱料，稍微腌制，炸后鲜嫩多汁，蘑菇的清甜，营养多多
食材
1
猪排 200克
2
海鲜菇 150克
3
胡萝卜 50克
4
香菇50克 香菇50克
5
黑椒牛排酱 30克
6
生抽酱油 8克
7
香醋 10克
8
白糖 8克
9
芥末 3克
10
麻油 5克
11
橄榄油 5克
方法/步骤
1
猪排加入黑椒牛排酱料拌匀腌制15分钟
3
制做沙拉汁，把调料混合即可
4
腌制好的猪排入炸锅200度，10分钟
5
再把蘑菇，胡萝卜入炸锅，180度8-10分钟
6
炸好的蘑菇胡萝卜装盘，淋上沙拉汁
注意事项
1
猪排切片要大小相匀，炸的时间不宜太长，口感会变老
2
没有此酱料可以用黑椒，酱汁，酱油腌制
3
蔬菜和调料搭配随意
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