喜欢热沙拉，营养丰富，一盘子吃到各种味道，又因为是热熟食，不用担心肠胃不好的自己吃完拉肚子。
食材
1
芝士 2片
2
午餐肉 适量
3
鹰嘴豆 100克
4
土豆 1个
5
香菇 适量
6
植物油 适量
7
食盐 适量
8
花椒粉 适量
9
黑胡椒碎 适量
10
白胡椒粉 适量
11
热炒鲜露酱油 适量
步骤
1
鹰嘴豆头天晚上用冷水浸泡，放在冰箱里，一夜就涨大了一倍。
2
香菇还是提前洗干净切好备用的
3
小奶锅烧热水，倒入鹰嘴豆，中火煮
4
差点忘记了，要加点油。
5
土豆切块，午餐肉切块，芝士片切片。
6
热锅倒油
7
先入土豆，它最难熟
8
下蘑菇片翻炒
9
午餐肉下锅
10
鹰嘴豆也煮了十来分钟差不多了，喜欢软烂的可以用电饭锅像煮饭那样煮，我这个出来是比较有嚼劲的那种。
11
加点盐
12
花椒粉
13
白胡椒粉
14
调味酱油
15
翻炒一会儿出锅。
16
撒芝士片
17
研磨黑胡椒碎撒上去，即可。
18
趁着鹰嘴豆的热乎，芝士片半融化的状态，甚是好吃。
19
搭配了番茄蛋汤，调了水淀粉，汤汁口感好一些。
20
吃吧。
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