好吃,简单
食材
1
豆角 适量
2
手擀面 适量
3
瘦肉 适量
4
葱、姜、蒜 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
耗油 少许
方法/步骤
1
豆角择掉丝,掰成两段,洗净备用
2
瘦肉切成大小适中的片状
3
葱、姜、蒜切碎
4
锅内倒油烧热,放入瘦肉炒熟,放入葱姜蒜爆香
5
放入酱油、耗油、盐翻炒
6
放入洗好的豆角翻炒几分钟,待豆角炒变色,加入热水没过豆角即可
7
放入手擀面,盖上锅盖,中间翻炒两次
8
锅内水闷干,将面条和豆角用筷子拌匀即可
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