怎么做炒玉米的攻略/步骤

甜玉米 2根

油 适量

玉米一定要选甜玉米(黄色的)，清甜可口，口感比较脆。

买回来的玉米把玉米粒弄下来(用筷子捅一道下来，再用手掰)。

买回来的玉米把玉米粒弄下来(用筷子捅一道下来，再用手掰)，清洗过后，焯水(热水煮)大概2分钟左右，捞出控干一下水分。

然后慢慢的一勺勺加淀粉搅拌，让淀粉均匀裹上，玉米粒粒分明不粘连。

完成啦。

控制好火候。

仅供参考。