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蔬果美食-南瓜蜜豆欧包

中医认为南瓜味甘黄,能进入脾胃,能保护胃肠黏膜免受食物刺激,并能促进溃疡面愈合,因此更适合有糜烂或溃疡的胃病患者。南瓜本身能促进胆汁的分泌,加强胃肠蠕动,有助于食物的消化,还能预防便秘,对宝宝的发育和成长有很好的帮助!
食材
1

高筋面粉 450克

2

低筋面粉 50克

3

牛奶 50克

4

南瓜泥 200克

5

酵母 7克

6

细砂糖 45克

7

盐 6克

8

鸡蛋 1个

9

黄油 40克

10

蜜豆 适量

方法/步骤
2

加黄油以外的配料

3

打开面包机,设定揉搓模式,揉搓20分钟,揉出厚膜

4

加入预软化的黄油

5

继续揉搓20分钟,擦去手套膜

6

把它放进面包桶,开始第一次发酵,直到它的两倍大,在中间戳一个洞,它就不会反弹了

7

把废气抽出来分成6份

8

依次揉搓,盖上保鲜膜,开始清醒15分钟

9

拿一个面团卷成一个圆蛋糕。把豌豆放在中间

10

闭合

11

磨圆

12

依次放入烤盘,开始第二次发酵

13

发酵至两倍大小,在表面撒上一些干粉,以切割花纹

14

在180度的烤箱里烤20分钟

15

表面是金色的

16

又软又甜

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