帕尼尼的做法

欧包 适量

火腿肠 适量

奶酪 适量

生菜 适量

西红柿 适量

洋葱 适量

大蒜 适量

准备自己所喜欢的食材，生菜用淡盐水浸泡，生吃的食材一定要处理干净。

蕃茄切片，去掉中间的籽，洋葱切大片，大蒜切片，备用。

煎锅里放适量橄榄油，放大蒜，洋葱煎香后，放火腿肉片煎一下，放盐和黑胡椒粉调料。欧包，对半切开，放在煎锅里两面都粘上煎锅里煎剩下的油。

先铺上一层较厚的奶酪片，将火腿肠里裹上煎好的大蒜片，对折摆在奶酪片上。

另一半欧包，也在煎锅里两面抹上煎剩下的橄榄油，将奶酪片撕成小片，摆在面包片上，把生菜铺在奶酪片上，摆上蕃茄片，再铺上煎过的洋葱圈。

电饼铛预热下，抹上层橄榄油，把蔬菜的那一半欧包放在电饼铛里，再把另一半欧包盖在这半欧包片上，并在欧包表面上抹些橄榄油，一直压着饼铛盖，煎上3分钟左右，煎到奶酪片有些溶化，面包上有了饼铛的横纹，我用的欧包表面上有核桃颗粒，所以煎的时间短，因为核桃容易糊。