今天这个酱很简单，大家看图就明白了，哪怕你是厨房小白，准备好材料就做起来吧！ 将化繁为简进行到底
食材
1
干贝 100克
2
虾米 100克
3
蚝油 10克
4
糖 12克
5
生抽 15克
6
料酒 10克
7
辣椒碎 100克
8
火腿 100克
方法/步骤
1
准备材料第一步
2
全部切碎打碎随意
3
中低油温，一样一样的炸到脱水，炸好一样捞起来一样，放在边上大碗里，除了辣椒碎不用炸。
4
全部炸好放在一个大容器里
5
将所有的调料(蚝油2勺糖2勺生抽2勺料酒2勺)和辣椒碎倒进余温的油锅里搅拌均匀，稍稍地煮到沸腾+关火+全部炸脱水的食物+混合均匀+时间冷确+等待装瓶
6
成品出锅
注意事项
1瓶一定要干净无水无油 2炸的过程油温不能高 3密封好过两天味道更好 4开封后需要冷藏 5油要盖过食材