超下饭的麻辣香锅自己怎么做？详细教程讲解？

备好材料，莲藕洗净切片泡水，这样就不会发黑。

土豆切片泡水跟莲藕一样。待要烹饪前沥干水分就好。

先煎五花肉～因为它会出油哒～

五花肉翻面后，划到一边继续煎制，空出的地方就可以煎鸡翅啦

另起一锅烧开水，焯蔬菜…不易熟的的比如玉米可以先煮～依次焯好菌菇，木耳，千张，西兰花，莲藕片这些蔬菜。七八成熟就好！捞出控干水份。

五花肉煎制两面金黄后，盛出来备用。鸡翅翻面划到一边就可以煎午餐肉了，毕竟鸡翅需要一点时间才能熟的。

依次鱼丸啊～（或者各种你喜欢的丸子类有啥放啥，不喜欢就不放呗！

按这个顺序丸子煎好时鸡翅也就差不多了，都盛出来备用。

接着可以利用锅里的余下的油煎土豆片～煎到两面微黄就行了

再然后～煎虾。也是煎到两面金黄就行。我好啰嗦的有没有！煎好盛出备用。锅还有点油对吧，稍微炒下大白菜，这样一个锅用下来～都不用洗！！

锅烧热，爆香姜蒜洋葱辣椒

放入麻辣香锅料炒香，（炒这么多我也只用一小包，重口味多放点）这个时候要中火，火太大，容易过火，变焦掉。

一股脑儿把材料都丢进去！大火翻炒！翻炒！翻炒！锅最好大点，不然不好翻炒！考验你们臂力的时候到啦。根据自己的口味，加点盐！

翻炒均匀即可出锅了啦！装盘点缀香菜

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