投资做洣线需要做哪些准备？

考察项目投资任何一个餐饮项目，尤其是像洣线这样有市场前景的项目，一定要先考察再做决定，考察洣线或其他任何餐饮项，必不可少的考察点有：项目可操作行、公司的实力、提供的支持、团队能力等。

选址项目确定后，花5-7天左右的时间确定合适的商圈，找合适的店铺，一般确定好项目后，这些都不需要创业者操心，有专业人士提供帮助。选址过程中，需要注意的是所租店铺是否可以用来经营餐饮，营业执照和食品卫生许可证是否齐全等，如果不齐全，就要自己着手办理。

人员确定人员数量的确定，人员的分工等，都要提前做好准备，没有人手的情况下，要做好人员招牌工作，等人员确定后，开始接受上岗前的一系列培训。

装修安排一旦项目确定，店铺找好了，人员、装修就要同时进行，以免时间拖得越长，所承担的成本越高。当然，设计装修也都有专业人士安排。

设备采购基础的设备，如：厨房的操作台、灶台、锅碗瓢盆，前厅的桌椅等，有些是定制化的，不需要自己再花精力去挑选对比价格；主要是非定制化一些基础设备。