我家有小孩，所以买的肉都是切很小片， 这样好咬，用电饭煲做起来特别好吃，闺女赞不绝口！
食材
1
鹅肉 1斤
2
生姜 6片
3
老洒 1勺
4
生抽 1勺
5
醋 3滴
6
老抽 1勺
7
盐巴 5克
8
鸡精 1勺
9
香叶 4片
10
八角 1朵
11
桂皮 半片
方法/步骤
1
鹅洗净，用沸水捞一下待用
3
鹅肉和材料一起入盆，加入生抽、老抽、盐巴、醋、鸡精一起抓匀腌制半小时
4
倒入电饭煲，加水刚好末过鹅肉，按精煮功能
5
等电饭煲精煮好了自然会提示，这时可以尝一下味道，依个人口味而定，可再做调整。
注意事项
1
鹅肉切小块
2
需要提前腌制半小时
下一篇：狮头鹅怎么分公母