超美味烤排骨第二辑:排骨的做法格式各样,这里是一道超简单的烤排骨配方!还是那句——做着简单,吃着美味,才是硬道理!
食材
1
排骨 360g
2
葱 1棵
3
蜜汁烤排骨粉 20g
4
小米椒 4个
5
醋 1勺
6
盐 适量
7
蜂蜜 2勺
方法/步骤
1
备料:a 将排骨洗净沥干;b 将葱、小米椒切成末。
2
制腌酱:a 在大碗中放入蜜汁烤排骨粉、盐、醋、葱末、辣椒末;b 倒入100ml的水,拌匀。
3
腌制:a 将排骨放入腌酱中,拌匀,并按摩几分钟;b 用保鲜膜封好,放入冰箱腌制2小时以上。
4
烤制(总时间30分钟):a 烤箱上下火烤(预热、200°、20分钟);b 烤毕、取出正反侧均涂上一层蜂蜜,再放入烤箱中上下火烤(200度、10分钟)
5
完成装盘,就可以享用啦!
6
ps:腌制中途将排骨上下翻个,可以腌得更入味哦!