日常生活中，我们都为了轻巧，为了方便，很多人会选择铝锅和不锈钢锅。很少有人选择铁锅，因为铁锅比较笨重，而且不好保存，会出现生锈问题，因此被很多人放弃。
工具/原料
铁锅
方法/步骤
1
新买来的铁锅，先倒上一锅水烧开，多烧一会，烧水2~3分钟，再将水倒掉，然后擦净，擦干就好
2
铁锅炒菜不容易粘锅，炒菜时候可以将油多倒点
3
铁锅炒菜也很香，在炒菜的过程中，你会闻到淡淡的菜香味，铁的味道夹杂一起，清香扑鼻而来
4
铁锅好，铁是人体不可或缺的金属元素
5
不论用什么锅炒菜，都不如用铁锅炒出来好吃。在很大程度上，这与铁元素催化氧化的作用有关。
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